マテリアルワールド ~物質に満ちた世界と詩人ほど文才のない男の葛藤~

ニカラグア モモトンボ コーヒー

ニカラグア.jpg初めて飲みました。

そもそもニカラグアという国が、どこに
あるのかも知りませんでした。

メキシコ、グアテマラ、エルサルバドルなど
コーヒーの産地に囲まれた国なので、
当然ながら美味しいコーヒーが栽培できる
はずです。

モモトンボとは、ニカラグア南部のマナグア湖に浮かぶ火山の名前です。

標高も高く、火山灰土の肥沃な土壌、気候も温暖で雨量も多く、
コーヒーの栽培にはぴったりです。


コクが際立っていて、酸味もありますがキレがあるためあまり気になりません。
若干甘い香りもします。かなり個性の強い豆でした。

ドイツやベルギーでは高品質コーヒーとして扱われているようです。


確かに、そこそこの値段でしたからねぇ・・・。
これぐらいでなければ。

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